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在这个半山别墅区一转身，正好俯视山下的温泉酒店度假区，楼高十余层的酒店大楼，以及散布在各处、筑起高高院墙的私密小院落，全部尽收眼底。下面温泉的雾气升上来，正好来到半山的高度，在这个区域凝聚不散，使得这一带如在云中仙境一般，拍出照片来羡煞旁人。
关注完身边的几个地标后，时来新让泡影在小楼附近又转了几圈，熟悉一下环境。见没什么事，便停下脑海里的动作，起身把房间清洁搞搞，再闭目休息半小时，午休时间便到点结束，下楼走去饭店。
他出去就碰到同样去上工的两个服务员小姑娘，刚才午市时已经认识过，都在二十岁左右，一个圆脸的叫小芳，清秀一点的叫小丽，几人打声招呼一起走去饭店。
两个小姑娘正值青春可爱年纪，没有多少机心，对他也好奇，叽叽喳喳地说个不停，他很容易就知道她俩和宽爷都沾着亲戚关系，来自附近村里。
小饭店人事简单，工作也简单，手头事情做好就行，时来新很快就熟悉了环境。
下午上工第一件事儿是吃饭。趁这会儿空闲，先把各人肚子喂饱，接着可能要忙到很晚。
员工餐当然也着落到时来新的身上，宽爷叫他随便做点，也带着点考核的味道。
“那就炒饭吧？”时来新建议，这种时候当然要民主，别真当自己大权在握。
顾名思义，“炒饭”，主角是米饭，其它加什么都是配角，也就是放什么都可以。
即使是员工餐也不要亏待自己人和自个儿的胃。时来新把肉、蛋、虾米挑好的放足了，再加菜心粒、胡萝卜粒、玉米粒等等配菜，把一锅炒饭弄得赏心悦目。
好吃的炒饭应该是颗粒分明的，但大多数苍蝇小店的厨师都会炒成一团一团。时来新受过大酒楼高级厨师培训，知道一些秘诀，秘诀之一就是用筷子来炒，果真做出来色香味俱全，宽爷挑不出毛病，只是有些肉疼那些材料，暗下决心下回一定得亲自备料。
同事们当然喜欢，把小芳、小丽吃得眉开眼笑，那两个杂工本来稍有些小心思，对新来的大厨不冷不热，此时一顿饭就被收买走了一半，往后要是每顿都吃这么好就心满意足了。
宽婶是个眼儿紧的，想说几句，但见到宽爷摆手，就忍住了。
就这样几天下来，老主顾们发现，小饭店的口味更新了，那新鲜劲儿让学校的师生们还比较捧场，生意明显好了。
厨师是饭店的灵魂，换厨
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